Bouillettes fraiches PLG Foie et CKC, un doublé gagant!
○●○ C.K.C•P.L.G ○●○
Non non ce n’est pas un code, c'est le mix 50/50 entre des bouillettes CKC et PLG foie en 16mm qui a porté ses fruits.
Un mélange d'odeurs qui nous caresse les narines et qui leur boxe la glotte.
Ce sont deux beaux poissons bien portants qui viennent poser devant l'objectif.
1kg de chaque, tantôt broyées finement, tantôt en copeaux, tantôt simplement coupées en deux, tantôt...
Ni plus ni moins, un trait d'huile de chènevis pour assaisonner, c'est prêt ya plus qu'à dresser !
On garde le foie, on remet ça rapidement
Récit et photos de Thibaut Wojciechowski
Consultant HCC
